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    秘辣(百子灣店)的秘辣薯條好不好吃

    秘辣薯條味道挺好的,至于你自己喜歡不喜歡,看個人愛好,畢竟每個人的口味都不一樣的,適合自己的最好吃。自己可以學著做

    先把土豆打皮。因為第一次學做,只買了二個小的土豆。

    再把削好皮有土豆切成絲備用。

    把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗里泡一下。

    再放在水里面煮三分鐘。

    再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。

    控干水后,放稍稍多一點的花生油開始炸薯條啦。

    第一次炸不用炸太久,只需炸軟就撈出來。

    等薯條稍稍涼了,再放下去炸第二次

    慢火慢慢炸,一直炸成金黃色就關火。

    撈出來控油。太多油是吃不下去的。

    再放在盤子里,倒入一點番茄醬油。哈哈,自己都會炸薯條了,以后不用出去排隊買薯條了。記得每個節假日,想吃薯條還要排好久才能輪到自己。現在想吃就自己做,味道也不錯哦。

    北京的特色是什么?

    北京的特色.胡同、四合院、皇家文化、現代文明、政治文化氣息。

    北京的特色小吃特色.1.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈絕對好吃,環境又干凈 4.首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉面館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那里算極便宜了。

    5.地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。

    6.牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去camp帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了) 7.臺基廠梅園乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,奶酪干35.00/斤(團結湖有分店) 8.宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(maybe),人多合適。

    9.稻香村的炒紅果不賴。

    還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的。

    10.西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數87 11.東四四條口有一家國營飯館,那里的鹵煮火燒很棒! 12.東單有一家叫“日昌”的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那里經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。

    那里的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了! 13.還有一家臺灣的火鍋店,叫“呷哺”。

    在北京的新世界商場,西單明珠,莊勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。

    不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。

    14.厲害厲害!原來大家都是食情中人,那我就不得不說了,其實也是奶制品,三元乳品的連鎖,饒世界都是!我以前看見從來就不進去,還當只賣牛奶和飲料呢,結果進去才知道,里面有許許多多的奶制品,你想的到的想不到的都有,尤其是那個楊梅豆腐,夏天吃那叫一個爽:不甜不膩、冰冰涼涼,還有一股極其解暑的楊梅味。

    我每次看見三元乳品的連鎖必吃的幾個:奶酪、酸奶、楊梅豆腐,冬天還會加些奶卷兒和奶酪干兒。

    唯一的缺點是不符合便宜的條件,屬于比較fb的那一類! 15.美術館后街有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶。

    米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。

    16.我在北京城經常找云南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的云南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學后面的“寶勤”傣族菜館,在北京算不錯了。

    17.寬街離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較fb,但就味道和特色來說,很值! 18.帽兒胡同口有家新疆館子,里面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鐘,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門胡同里的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜,解饞的很。

    19.還有,朝陽門華普地下,到家嘗有個什么老媽的小攤,那的合勒面一絕!8元,價還行。

    20.人大西門的229服裝店正對面的餐館里的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的mm們有福了。

    21.東四環紅領巾橋北9路車總站對面,“傻兒”火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1.5元。

    22.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕 23.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,正宗老字號!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢!! 24.要說北京的云南菜,我認為還屬云南駐京辦事處云騰賓館那里的地道。

    就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵!! 25.清華大學里,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!! 26. 豆腐乳---煮----毛豆,,在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。

    27.地安門十子路口往北海后門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面好吃,10元。

    28.在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種。

    說不上是什么一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃。

    29.前門一帶的廊坊二條的小腸陳的鹵煮火燒,爆肚馮,甘家口的老北京雜醬面的豆汁...... 30.新街口的“新四川面館”,上次去見大家都吃涼面,偶也就來了一碗才4塊,給的太多了。

    還有免費的粥(亦或是別的什么)可以喝的~~~ 31.另外有n多人喜歡吃旁邊“老西安飯莊”的羊肉串,可是覺得太辣了也不便宜2元。

    32.說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃。

    還有它的干紹面,地道。

    還有香油凍糕,熱熱的和香油關系也不大,卻好吃的要命。

    那里全是3元5元的吃的,最貴是一扎西瓜汁8元,好喝! 就是量小,我每次要點兩種面才夠。

    哈哈哈,是不是太能吃了 33.京廣中心的那個茶餐廳中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厭。

    :)) 34.紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那里的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。

    具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館! 35.在新街口附近(聽說的,尚未有時間去證實)有家正點的回民館子,正試營業期間,所有羊蝎子免費,容器比臉盆還大,據說好吃的連湯兒都一滴不剩。

    36...

    秘辣(百子灣店)的秘辣薯條好不好吃

    辣不下秘制辣炒海鮮(瓦窯頭店)的水果沙拉好不好吃

    材料帶皮五花肉650克,生荷葉饃8個。

    白糖5克,陳醋1克,蔥絲、姜絲各1克,八角1粒,香菜5克。

    做法1、將五花肉洗凈,放入沸水中大火汆4分鐘,去除表面的污垢、血漬,在汆水時邊汆邊將產生的浮沫撇去,取出五花肉。

    2、將白糖、陳醋、蔥絲、姜絲、八角調勻成醬。

    3、將五花肉放入籠中,將有皮的一面朝下,大火蒸12分鐘至六成熟取出,切成長10厘米、寬4厘米、厚1 厘米的大片,將大片放入湯碗中,加入調好的醬汁抓勻。

    ...

    秘覺外賣(冠亞店)的香辣小龍蝦好不好吃

    材料主料:面粉200克,雞蛋2只,芹菜葉80克輔料:水250克,鹽3克做法1、面粉加入鹽、雞蛋和水,拌勻。

    2、將芹菜葉放入煮沸的水里焯一下,撈起切碎,加入到面糊里。

    3、將拌勻的面糊倒入平底鍋里,兩面煎熟、切片即可。

    煎餅切成小片吃起來方便。

    呷哺呷哺(順義新世界店)的秘制辣白菜鍋好不好吃

    上海美食街大全 云南路:上海人下“館子”去的最多的要數云南路了。

    不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。

    云南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。

    還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開云南路的時候都有些戀戀不舍。

    黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。

    你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

    乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。

    交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。

    在天潼路上設站的有19、65、928路。

    上海小吃 南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙 上海小吃-以食為主 南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內) 蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包 鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加柵點心店 棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果松糕:五芳齋 排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊) 蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油面:湖濱點心店(豫園附近) 鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成 餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路) 桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:“小紹興”雞粥店 油條:神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界) 五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風松月樓)、功德林、 上海小吃-以地點為主: 豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。

    綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵 順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕 云南路、吳江路 、古北區:鹿港小鎮(臺灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠) 我認為上海最好吃的小食品 1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個... 發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下 2.季諾面包坊の墨西哥面包 面包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的,內里的奶酥相當濃郁美味.如果是剛出爐的,里面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING... 發現地:季諾面包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味) 3.面包新語(breadtalk) 因為喜歡吃面包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味,而且用料和做法很特別,不同與普通面包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什么,常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,面包點里怎么賣餅呢,而且也分不清這北和南有什么區別...反正就是好吃,里面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~ 發現地:來福士廣場一樓.美羅城 4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯 說了很多甜的,說個咸的吧.本來是去吃生煎的,結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的,里面東東也很多,還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人云亦云.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次,再不想吃) 發現地:南京路步行街,靠近置地廣場 友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是個連鎖企業吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟里面的那家,很好喝的珍...

    誰知道哪里有賣精武鴨脖鹵料包和辣椒王的 ?

    正宗鴨脖做法 做法: 1)鴨脖子洗凈,洗的時候加點醋揉搓 2)用鹽酒蔥姜腌兩小時. 3)使用的香料有以下六種:八角,桂皮,香葉,辣椒,花椒,丁香。

    先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入雞架湯和腐乳汁熬兩個小時以) 武漢精武鴨脖,最早起源于武漢精武路,其做法是將冰鮮優質鴨頸浸泡、多次洗凈,去除雜質,放陳年老鹵料水中用大火燒開,再用小火繼續燜制一小時,按工序先后、控制不同火候、分別投放不同中草藥材。

    如此鹵制,除去了鴨頸本身的大量腥味:麻辣鮮香、咸中帶甜、紅艷奪目;而妙處全出自鹵料:精武鴨頸香,二十八料加老湯. 武漢久久鴨脖的配方&做法 為了維護某的信譽,也為了維護壇子的崇高地位,某只有犯天下之大不諱,將鎮宅之寶拿出來…… ※鴨脖子只所以好吃,秘絕全在湯料里,湯料只所以巨香,根本是因為上等的香料。

    ※真正使用的鴨脖子香料應該是25種(這里指北京的一家“京久”),至于其它品牌有可能根據自身需要或增或減,但絕對不可能像某些鴨脖子店聲稱的35種那么多。

    而武漢精武路的鴨脖子只所以全國最香,據說是投放了少量的纓粟殼,而其它地方如上海、北京是不敢放的。

    其實,鴨脖子是由武漢的一位鐵桿球迷(真實姓名不便公布)前往成都看球時,在成都一小吃店發現一碟涼菜叫“麻辣兔頭”,食之奇香巨辣,回味無窮,勾引出這位GM的無限興趣,于是,他找到廚房的大師傅學得其秘制方法。

    回武漢之后,準確的說,應是回精武路之后,這位GM將其配方與兔頭、雞頭、鴨頭、雞脖子、鴨脖子等下腳料一鍋煮,發現鴨脖子最香,引得左鄰右舍“爭相食之”,于是一個中華民族偉大的美食小吃誕生了. 既然有這么多人喜歡吃鴨脖子,那何不自己做了賣呢? 于是,精武路的第一家鴨脖子店也誕生了。

    從起初的無人知曉到一傳十、十傳百、直至傳遍江城的火爆美食,這位GM的生意也越來越紅火。

    請問誰知道武漢鴨脖子系列的做法和配方啊?知道的多指教指教,謝謝...

    麻辣鴨脖做法原料:鴨脖子3斤,辣椒粉(兩大湯匙),花椒粉(兩大湯匙),脾縣豆瓣醬,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,干辣椒(6個),花椒粒(20顆),老抽(取色),生抽(取味),蠔油,鹽,糖,玉米油,姜片,蒜片,高湯 制法: 1.鹵水制做: 鍋內下油中火燒到熱,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高湯;八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,老抽,生抽,蠔油,鹽,糖,轉大火至整個鹵湯滾,轉小火1小時,香味四溢出,鹵水搞定. 先煮好鹵水素有說道D,因為鴨脖子的肉講究的素絲絲入味,而且嚼的時候還是要有點勁道才好,但是煮的時間短的話(比如鴨脖子和鹵水一起煮制),味道就進不去,而如果在鹵水里煮太久又容易爛,木啥啃頭鳥,所以鹵水需先行. 2.預先腌制: 鹵水冷后,將鴨脖子先扔到里面浸泡2到3個小時,讓鹵水能夠先行入味(縮短以后的煮的時間); 3.鹵制: 撈出鴨脖,加大火將鹵水復滾,將鴨脖子加回鹵水,這個時候由于鴨脖子溫度低,所以要再等幾分鐘等整個鹵汁開滾,轉火到小火,用這樣的溫度讓鹵汁的鮮味慢慢地滲到鴨脖子里去,小火25分鐘左右就OK,這時候的鹵好的脖子肉依然非常干爽有嚼頭,而且味道全進去了. 4.炒制: 將鴨脖子撈出,鹵水倒出至剩小半鍋時,開大火煮沸,加入豆瓣醬炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分鐘左右(抽油煙機要開到最大啊,味道那個刺激哦,受不了),將鴨脖子倒入,不停地翻炒,直到鹵汁基本見不到,,轉小火,加雞精翻炒均勻,出鍋! 正宗鴨脖做法 做法: 1)鴨脖子洗凈,洗的時候加點醋揉搓 2)用鹽酒蔥姜腌兩小時. 3)使用的香料有以下六種:八角,桂皮,香葉,辣椒,花椒,丁香。

    先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入雞架湯和腐乳汁熬兩個小時以) 武漢精武鴨脖,最早起源于武漢精武路,其做法是將冰鮮優質鴨頸浸泡、多次洗凈,去除雜質,放陳年老鹵料水中用大火燒開,再用小火繼續燜制一小時,按工序先后、控制不同火候、分別投放不同中草藥材。

    如此鹵制,除去了鴨頸本身的大量腥味:麻辣鮮香、咸中帶甜、紅艷奪目;而妙處全出自鹵料:精武鴨頸香,二十八料加老湯. 武漢久久鴨脖的配方&做法 為了維護某的信譽,也為了維護壇子的崇高地位,某只有犯天下之大不諱,將鎮宅之寶拿出來…… ※鴨脖子只所以好吃,秘絕全在湯料里,湯料只所以巨香,根本是因為上等的香料。

    ※真正使用的鴨脖子香料應該是25種(這里指北京的一家“京久”),至于其它品牌有可能根據自身需要或增或減,但絕對不可能像某些鴨脖子店聲稱的35種那么多。

    而武漢精武路的鴨脖子只所以全國最香,據說是投放了少量的纓粟殼,而其它地方如上海、北京是不敢放的。

    其實,鴨脖子是由武漢的一位鐵桿球迷(真實姓名不便公布)前往成都看球時,在成都一小吃店發現一碟涼菜叫“麻辣兔頭”,食之奇香巨辣,回味無窮,勾引出這位GM的無限興趣,于是,他找到廚房的大師傅學得其秘制方法。

    回武漢之后,準確的說,應是回精武路之后,這位GM將其配方與兔頭、雞頭、鴨頭、雞脖子、鴨脖子等下腳料一鍋煮,發現鴨脖子最香,引得左鄰右舍“爭相食之”,于是一個中華民族偉大的美食小吃誕生了. 既然有這么多人喜歡吃鴨脖子,那何不自己做了賣呢? 于是,精武路的第一家鴨脖子店也誕生了。

    從起初的無人知曉到一傳十、十傳百、直至傳遍江城的火爆美食,這位GM的生意也越來越紅火。

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